はじめに つけ麺って、スープと麺が分離しているだけのような時代があった気がする。 メリットとデメリットを勘案した結果、ここ数年、敬遠してきた。 昨今、濃厚スープが簡単に楽しめるツールとなったようだ。 濃い味好きの私としては無視できなくなった。…
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